本県産業の高度化、高付加価値化に対応できる、高度な技能および知識を兼ね備えた実践技術者を育成し、本県の経済社会の発展に寄与することを基本理念に掲げ、１学科25人の徹底した少人数教育を行っています。
また、産学官連携事業の一環として、設備開放や技術講習を行うとともに、県内産業に従事する方の技能向上に資するため「在職者セミナー」を開催しています。